نسخة مراجعة تحريرية · الترجمة بانتظار المراجعة
سماق مطحون
توابل تُحضّر من ثمار السماق الغذائي Rhus coriaria. تضيف حموضة بلمسة جافة بدل إضافة سائل. [5][4][3]
في ماليزيا يُعرف بـ Sumak kisar
في المطبخ
يدخل في خلطات زعتر موثقة. السماق مكوّن واحد، أما خلطة الزعتر فتتضمن أعشابًا ومكوّنات أخرى. [3]
تهجئات للبحث
سماقsumacsumak
بديل أو طريقة أخرى
يجيز مرجع هذه الوصفة قشر الليمون المبشور حسب المذاق عند غياب السماق. يغيّر القشر الرائحة واللون. أبقِ عصير الليمون المذكور في التتبيلة واضبط القشر بالتذوّق.
مايو كلينك · سلطة الفتوشمكوّنات قريبة
جرّبه في وصفة
عبوات في كتالوج سوقنا
راجع التوافر حسب الفرع والملصق للمكوّنات والحساسيات.
- سماقStore-packed · 200 غ · S02