مسودة بمقادير موثقة · يُحفظ التقدّم على هذا الجهاز.
قائمة التجهيز 0/13
الخطوة 1 / 5
اغسل الأرز حتى يصفو الماء وقلّبه مع التوابل وملعقة من دهن الزبدة. قشّر الباذنجان وقطّعه شرائح سميكة، ملّحه واتركه 20 دقيقة ثم جفّفه.
مقادير هذه الخطوة
أرز بسمتي · 330 غ
باذنجان كبير · 4 حبة
ملح · 1 ملعقة كبيرة
بهار حلو حب · 1 ملعقة صغيرة
كركم مطحون · 0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود · 1 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة · 0.5 ملعقة صغيرة
دهن زبدة خفيف مملح قليلًا · 4 ملعقة كبيرة
قد يتوزع المكوّن على أكثر من خطوة. راجع التعليمات لمعرفة ما يُستخدم هنا.
قِس حرارة الدجاج في أسمك جزء بعيدًا عن العظم. الحد الأدنى 74°م. افصل أدوات الدجاج النيئ عن الطعام الجاهز. تحتوي النسخة على الحليب، وقد تُقدّم باللوز والصنوبر. FoodSafety.gov