نسخة مراجعة تحريرية · الترجمة بانتظار المراجعة
لومي مجفف
ليمون حامض يُجفف حتى تقسو قشرته. قد يكون بنيًا أو أسود، ويضيف نكهة حامضة عطرية. [25]
في ماليزيا يُعرف بـ Loomi · limau kering
في المطبخ
يوثّق سجل الإمارات استعماله كاملًا أو مطحونًا، وتصف نوال نصر الله استعمال نومي البصرة في الطعام والشاي في العراق. قشر الليمون المجفف شكل آخر. [25][26]
تهجئات للبحث
نومي بصرةليمون أسودلومي أسودloominoomi basrablack limelimau kering
بديل أو طريقة أخرى
في نسخة الكبسة التي يشرحها Rookie Pan، يضيف الطاهي قشرة ليمون مع الماء وقليلًا من عصيره في النهاية. تمنح هذه الطريقة حموضةً ونكهة ليمون طازجة؛ رائحة اللومي المجفف مختلفة. ابدأ بالتذوق. تحقّق من توافر اللومي في فرعك.
Rookie Pan · Chicken Kabsa, Cook’s tipمكوّنات قريبة
جرّبه في وصفة
عبوات في كتالوج سوقنا
راجع التوافر حسب الفرع والملصق للمكوّنات والحساسيات.
لا توجد عبوة مطابقة مراجعة حاليًا.