انتقل للمحتوى
موسوعة المكوّنات العربية

نسخة مراجعة تحريرية · الترجمة بانتظار المراجعة

حبوب ودقيق · مكوّن محضّر

برغل

حبوب قمح تُطبخ ثم تُجفّف وتُجرش وتُفرز بحسب حجم الحبيبات. [13]

الأسماء · Bulgur · Bulgur · gandum pramasak · الملايوية وصف أو نقل للاسم

في ماليزيا يُعرف بـ Bulgur · gandum pramasak

في المطبخ

الحجم الناعم والخشن درجتان للبرغل؛ راجع الدرجة المطلوبة في الوصفة. يختلف عن الفريكة المحمصة وعن حبيبات الكسكس المشكلة من السميد. [13][12][15]

تهجئات للبحث

برغل خشنburghulbulghurgandum rebus dikeringkan

ملاحظة عن المكوّن

هذا الشكل أساسه القمح ويحتوي على الغلوتين. هذه ملاحظة عن المكوّن؛ اقرأ ملصق العبوة للحساسيات. [1]

لا تخلط بينهما

فريكة ↔ برغل

مكوّنات قريبة

فريكةكسكسسميد القمح القاسي

عبوات في كتالوج سوقنا

راجع التوافر حسب الفرع والملصق للمكوّنات والحساسيات.

افتح قائمتي

المصادر والمراجعة

تحقق المصادر الأولي ·